Mahasiswa Universitas Gadjah Mada berhasil menorehkan prestasi dengan meraih Juara 3 dalam ajang Animal Science Paper Competition (ASPC) 2026 yang diselenggarakan oleh Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga pada tanggal 1 November 2026. Kompetisi tingkat nasional ini menjadi wadah bagi mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi untuk mengembangkan gagasan inovatif dan solusi ilmiah terhadap berbagai permasalahan di bidang kesehatan hewan, peternakan, dan pangan melalui pendekatan multidisipliner.

Tim UGM yang berhasil meraih penghargaan tersebut yaitu Prima Cendekia Nirmala Afiatri, Bangkit Setiyoko, dan Nattaya Ashri Syahrazad. Ketiganya merupakan mahasiswa Fakultas Peternakan dan Fakultas Teknologi Pertanian yang berkolaborasi dalam mengembangkan gagasan ilmiah dengan mengintegrasikan perspektif keilmuan peternakan dan bidang terkait. Dalam proses penyusunan karya hingga tahap kompetisi, tim mendapatkan bimbingan dari Ir. Galuh Adi Insani, S.Pt., M.Sc., IPM.

Tim UGM mengusung gagasan inovasi pemanfaatan cangkang telur yang dikombinasikan dengan ekstrak bunga telang sebagai bahan edible coating dan sebagai indikator alami kesegaran daging. Gagasan ini juga dilengkapi dengan aplikasi berbasis machine learning dan QR code untuk mendukung informasi produk, ketertelusuran bahan, serta pemantauan mutu.

Dosen pembimbing tim, Ir. Galuh Adi Insani, S.Pt., M.Sc., IPM., menyampaikan bahwa prestasi tersebut merupakan hasil dari proses panjang yang meliputi identifikasi permasalahan, penelusuran literatur ilmiah, pengembangan solusi inovatif, penyusunan karya tulis, hingga persiapan dan penyampaian gagasan di hadapan dewan juri. Melalui kompetisi tersebut, mahasiswa ditantang untuk tidak hanya menghadirkan gagasan yang memiliki kebaruan, tetapi juga membangun argumentasi ilmiah, mempertimbangkan aspek kebermanfaatan, serta merumuskan potensi implementasi solusi yang ditawarkan (02/11).

Sementara itu, Prima Cendekia Nirmala Afiatri selaku ketua tim mengungkapkan rasa syukur dan apresiasinya atas pencapaian yang berhasil diraih bersama tim. “Meraih Juara 3 dalam Animal Science Paper Competition 2026 merupakan pengalaman yang sangat berharga bagi kami. Kompetisi ini tidak hanya menjadi ruang untuk mengembangkan kemampuan berpikir kritis dan menyampaikan gagasan ilmiah, tetapi juga mengajarkan pentingnya kolaborasi lintas disiplin dalam merumuskan solusi terhadap berbagai tantangan di bidang peternakan, kesehatan hewan, dan pangan. Kami berharap gagasan yang telah kami kembangkan tidak berhenti sebagai karya kompetisi, melainkan dapat terus disempurnakan dan memiliki peluang untuk diimplementasikan sehingga memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” tuturnya, Senin (02/11).

Keberhasilan tim UGM dalam meraih juara 3 menjadi bukti kontribusi mahasiswa dalam mengembangkan budaya akademik, kompetisi ilmiah, dan inovasi di lingkungan perguruan tinggi. Prestasi ini sekaligus menunjukkan bahwa mahasiswa memiliki peran strategis dalam menghasilkan gagasan berbasis keilmuan yang berpotensi memberikan kontribusi bagi pengembangan sektor peternakan, kesehatan hewan, dan ketahanan pangan.

Melalui pencapaian ini, tim berharap dapat terus mengembangkan kapasitas akademik, memperluas kolaborasi lintas disiplin, serta mendorong lahirnya inovasi yang tidak hanya unggul secara konseptual, tetapi juga relevan dengan kebutuhan masyarakat. Prestasi tersebut diharapkan dapat menjadi motivasi bagi mahasiswa UGM lainnya untuk terus berkarya, berkompetisi, dan membawa nama Universitas Gadjah Mada dalam berbagai ajang ilmiah di tingkat nasional.

Penulis     : Triya Andriyani

Foto          : Dok. Tim

Artikel Usung Inovasi Edible Coating Berbasis Cangkang Telur, Tim UGM Sabet Juara 3 Animal Science Paper Competition pertama kali tampil pada Universitas Gadjah Mada.

Sumber: Universitas Gadjah Mada